keskiviikko 9. syyskuuta 2015

Helppo puolukkahyytelö

Eilen taas käytiin tarkistamassa puolukkametsällä tilanne. Eivät olleet vielä ihan kypsiä! Näistä marjoista saa kuitenkin erinomaista puolukkahyytelöä, joka sopii vaikkapa paistin lisukkeeksi.



Puolukkahyytelö valmistuu helposti. Tarvitset;

6 dl survottuja puolukoita
2 dl hillosokeria
1/2 dl hyytelösokeria
4 dl jäisiä puolukoita

1. Mittaa puolukkasurvos ja hillosokeri kattilaan
2. keitä seosta n. 30 min
3. siiviliö liemestä pois marjojen kuoret
4. Kaada liemi takaisin kattilaan, lisää hyytelösokeri ja keitä hetki
5. Kaada jäiset puolukat kulhoon ja kaada päälle lämmin hyytelöliemi
6. Anna hyytyä jääkaapissa

Tiedätkö paremman ohjeen puolukkahyytelöön? Kerro se kommentilla! :)

tiistai 8. syyskuuta 2015

Kerrospukeutuja ulkoilee mukavammin

1. Kuorikerros
Tärkein tehtävä on pitää tuuli ja tarvittaessa myös sade asun ulkopuolella sekä päästää iholla syntyvä kosteus poistumaan asun ulkopuolelle.

2. Aluskerros
Tärkein tehtävä on siirtää iholla syntyvä kosteus pois iholta asun ulompiin kerroksiin, jolloin olo pysyy mukavana ja kosteus ei jää kylmettämään ihoa.

Millainen asu kannattaa valita?


Tuulen- ja vedenpitävä sekä hyvin hengittävä kalvollinen kuoriasu kävelyyn, sauvakävelyyn,
kauppareissuille ja muuhun vähemmän vauhdikkaaseen ulkoiluun.


Tuulenpitävä, vettähylkivä ja erittäin hyvin hengittävä NoWind-softshell on monikäyttöinen asu vaikkapa pyöräilyyn, ulkoiluun, sauvakävelyyn, hiihtoon, lasketteluun, lautailuun, ratsastukseen, vapaa-aikaan ja moneen muuhun.


Tuulen- ja vedenpitävä sekä hyvin hengittävä kalvollinen fleecetakki on erittäin mukava asu mm.
maastoon ja vapaa-aikaan.

3. Välikerros
Kylmällä säällä puetaan lämmittävä ja hyvin kosteutta siirtävä välikerros - esimerkiksi väliasu tai kalvoton fleecetakki - alusasun ja kuoriasun väliin.

Pakkaa rinkka oikein


Painavat tavarat pohjalle
Raskaat tavarat kannattaa sijoittaa mahdollisimman alas ja lähelle selkää. Näin rinkan paino ei
kallistu poispäin kehosta ja rinkka on mukava kantaa. Pakkaa raskaimmat tavarat ensin ja kaikki
muu niiden ympärille.

Kilot kuriin
Rinkan kokonaispainon ei tulisi juuri ylittää 20 kiloa. Ideaalipaino on noin puolet siitä tai korkeintaan
25 % kantajan painosta.

Pussita vaatteet
Pakkaa vaatteet tyypeittäin pusseihin: päällysvaatteet yhteen, likapyykki toiseen. Eriväriset pussit
helpottavat tunnistamista. Pussit menevät pieneen tilaan, kun puristaa niistä ilman pois.

Pidä tärkeät tavarat saatavilla
Vaihtovaatteiden ja usein käytettävien tavaroiden on hyvä olla helposti tavoitettavissa. Paras paikka
on tavallisesti lähellä vetoketjuja tai rinkan ulkotaskuissa.

Suojaudu sateelta
On todennäköistä, että rinkka tulee reissussa vettymään. Tällöin vaatteiden ja herkän elektroniikan
kuivana pysyminen voi olla hankalaa. Rinkan sisäosan vuoraaminen mustalla muovisäkillä auttaa
kuitenkin varmistamaan, että tavarat eivät tule nihkeän kosteiksi.

Ota korjaustarpeet mukaan
Pidä aina ylimääräisiä korjaustarvikkeita mukana, sillä reissussa repun remmi voi katketa tai sauma
ratketa. Mikään ei ole ärsyttävämpää kuin matkustaa rikkinäisen rinkan kanssa.

Pakkaa rinkkaan, älä ulkopuolelle
Älä roikota tavaroita rinkan ulkopuolelle, sillä ne hölskyvät ja haittaavat tasapainoa. Tärkein sääntö on jättää kotiin kaikki ne tavarat, joiden tarve epäilyttää. Hyvin suunniteltu rinkan täyttäminen säästää paljolta päänvaivalta ja tekee matkanteosta nautinnollisempaa.


Ulkoilusta iloa syyskesään

Elokuun lämpimät ja kuutamoiset yöt ovat pikkuhiljaa vaihtumassa lähestyvän syksyn kuulauteen. Päivällä on vielä lämmintä, mutta iltaisin ja öisin on viileää, joinakin öinä jopa pientä pakkastakin. Luonnon kiertokulussa lähestytään vaihetta, jolloin kasvit valmistautuvat talvilepoon varistamalla lehtensä ja lopettamalla kasvunsa. Meitä ihmisiä syyskausi puolestaan houkuttelee liikkumaan ja nauttimaan syksyisen luonnon antimista; raikkaasta ilmasta, luonnonmarjoista, sienistä ja riistasta.

Ulkoilijoille syksyinen luonto on oma elementtinsä, joka innostaa lähtemään liikkeelle. Luontoa voi tarkkailla kodin ympäristössä, lähipuistoissa tai tekemällä ruskaretken Lappiin. Vesilintujen metsästys ja hirvijahti houkuttelevat kymmeniätuhansia harrastajia rannoille ja metsiin. Asianmukaisesti pukeutuneen ulkoilijan ei tarvitse säikähtää syyskesän viimaa eikä pelätä pientä sadekuuroakaan. Kalvollisten ulkoilu- ja metsästyspukujen käyttökausi on nyt
parhaimmillaan – nautitaan siitä!


Metsästys on parhaimmillaan jännitystä, monipuolista liikuntaa
ja mukavaa yhdessäoloa. Metsästyksen pariin kannattaa houkutella
myös nuoria, joille monipuolinen harrastus tarjoaa kiinnostavia
hetkiä vanhempien metsästäjien seurassa.


Puolukka on suomalainen perusmarja, jonka kasvupaikkoja on
kaikkialla Suomessa. Siitä saa hyvin ravintokuituja sekä erilaisia vitamiineja
talven varalle. Koko perheen yhteinen puolukkaretki jää
mukavana muistona myös lasten mieleen.


Sienisadosta on viileän ja sateisen kesän ansiosta tulossa runsas.
Asiantuntijoiden mukaan kesä on ollut ihanteellinen kaikkien
sienilajien kasvun kannalta. Nyt vedenpitävät kengät jalkaan
ja kori käteen!


Pyöräretkelle lähtiessä kannattaa tarkistaa pyörän valot ja heijastimet
kuntoon. Hämärä yllättää illalla nopeasti ja huonontaa autoilijoiden
mahdollisuutta nähdä kulkija.